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NutriMatch: harmonizing food composition databases with large language models for enhanced nutritional prediction

AbstractMissing and inconsistent nutrient values in food-composition databases hinder comparative nutrition research. We present NutriMatch, a scalable harmonization method that embeds food descriptions with a large-language model, aligns nutritionally equivalent items, and imputes missing nutrients… NutriMatch: harmonizing food composition databases with large language models for enhanced nutritional prediction

Development of a novel humanized gut-brain axis model as a tool toward personalized nutrition

AbstractIntestinal luminal microbial metabolites affect tryptophan and serotonin metabolism, and cross or modify the blood-brain barrier (BBB). Understanding those mechanisms further necessitates integrated gut-brain axis model systems. Using an ex vivo-in vitro approach, H2O2-stressed or… Development of a novel humanized gut-brain axis model as a tool toward personalized nutrition

“Haben uns wirklich geholfen”: Deutscher Torwart-Titan entschuldigt sich bei Österreichs “Anti-Handballern”

  Österreich hilft bei der Handball-EM kräftig mit, dass die deutsche Mannschaft statt am Abgrund mit reichlich Euphorie in der Hauptrunde steht. Und das, obwohl Deutschlands Topstar den Nachbarn vor dem gemeinsamen Duell hart abgekanzelt hatte.… “Haben uns wirklich geholfen”: Deutscher Torwart-Titan entschuldigt sich bei Österreichs “Anti-Handballern”

“Wandel zu Welt ohne Regeln”: Macron kritisiert Trumps Einsatz von Zöllen als “Druckmittel”

  US-Präsident Trump lässt sich von seinen Absichten gegenüber Grönland nicht abbringen. EU-Staaten, die nicht auf seiner Linie sind, droht er zudem mit Strafzöllen. Frankreichs Präsident Macron kritisiert auf dem Weltwirtschaftsforum in Davos das Vorgehen scharf. Read… “Wandel zu Welt ohne Regeln”: Macron kritisiert Trumps Einsatz von Zöllen als “Druckmittel”